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Huile d'olive extra vierge Vion Castello à haute teneur en phénols – Huile d'olive grecque biologique 500 ml | Pressée à froid, riche en polyphénols, oliviers centenaires de Laconie

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Découvrez les bienfaits de l'huile d'olive extra vierge Vion Castello à haute teneur en phénols. Cette huile d'olive grecque biologique est pressée à froid à partir d'oliviers bicentenaires de Laconie pour un maximum de bienfaits pour la santé.
SKU: EL1953

Laissez-vous tenter par l'or liquide du Péloponnèse avec l'huile d'olive extra vierge Vion Castello High Phenolic EVOO, une huile d'olive grecque biologique de qualité supérieure, sélectionnée par elenianna pour les amateurs de bien-être les plus exigeants.

Origine et savoir-faire centenaire

Issue des pentes ensoleillées du cap Maléas en Laconie, notre huile d'olive est le fruit d'un héritage familial centenaire. Ces oliviers, dont certains sont âgés de plus de 200 ans, bénéficient d'un microclimat côtier unique qui concentre les nutriments. Chaque bouteille représente un voyage, du moulin de notre grand-père dans les années 1930 jusqu'à votre table.

Fabrication artisanale et Bienfaits pour la santé

  • Tenue élevée en composés phénoliques : Riche en polyphénols, elle contribue à la santé cardiovasculaire et réduit l’inflammation.
  • Biologique et pressée à froid : Extraite à basse température pour préserver les antioxydants et l’oléocanthal.
  • Récolte traditionnelle : Récoltée à la main à l’aide de râteaux pour éviter d’abîmer les fruits et maintenir une faible acidité.

Utilisation et accords mets-vins

Huile de Vion Castello, riche en composés phénoliques, se déguste de préférence crue. Arrosez-en vos légumes verts sauvages cuits à la vapeur, sublimez un bar grillé ou prenez-en une cuillère à soupe pure par jour comme complément alimentaire. Sa finale robuste et poivrée est caractéristique de sa forte teneur en antioxydants.

Foire aux questions

Pourquoi l'huile d'olive riche en composés phénoliques est-elle considérée comme une huile « santé » ?

Les huiles d'olive riches en composés phénoliques, comme la Vion Castello, contiennent des niveaux élevés de composés organiques tels que l'oléocanthal. Conformément au règlement (UE) n° 432/2012, les huiles d'olive dont la teneur en polyphénols est supérieure à 250 mg/kg contribuent à protéger les lipides sanguins du stress oxydatif. Nos arbres bicentenaires et nos techniques de pression à froid optimisent ces propriétés médicinales.

Qu'est-ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Laconie des autres régions ?

Le microclimat de la région de Vatika, près du cap Maléas, confère au sol une salinité et une composition minérale spécifiques. Associées à des méthodes de récolte traditionnelles, ces caractéristiques donnent un profil aromatique à la fois équilibré et intensément aromatique, faisant de cette huile un incontournable de la gastronomie grecque de luxe.

€28.00 HT
soit €56.00 le 1 lt
Excluant l'expédition
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Disponibilité: Disponible dans 1 week
Délais de livraison: 2-8 jours
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Laissez-vous tenter par l'or liquide du Péloponnèse avec l'huile d'olive extra vierge Vion Castello High Phenolic EVOO, une huile d'olive grecque biologique de qualité supérieure, sélectionnée par elenianna pour les amateurs de bien-être les plus exigeants.

Origine et savoir-faire centenaire

Issue des pentes ensoleillées du cap Maléas en Laconie, notre huile d'olive est le fruit d'un héritage familial centenaire. Ces oliviers, dont certains sont âgés de plus de 200 ans, bénéficient d'un microclimat côtier unique qui concentre les nutriments. Chaque bouteille représente un voyage, du moulin de notre grand-père dans les années 1930 jusqu'à votre table.

Fabrication artisanale et Bienfaits pour la santé

  • Tenue élevée en composés phénoliques : Riche en polyphénols, elle contribue à la santé cardiovasculaire et réduit l’inflammation.
  • Biologique et pressée à froid : Extraite à basse température pour préserver les antioxydants et l’oléocanthal.
  • Récolte traditionnelle : Récoltée à la main à l’aide de râteaux pour éviter d’abîmer les fruits et maintenir une faible acidité.

Utilisation et accords mets-vins

Huile de Vion Castello, riche en composés phénoliques, se déguste de préférence crue. Arrosez-en vos légumes verts sauvages cuits à la vapeur, sublimez un bar grillé ou prenez-en une cuillère à soupe pure par jour comme complément alimentaire. Sa finale robuste et poivrée est caractéristique de sa forte teneur en antioxydants.

Foire aux questions

Pourquoi l'huile d'olive riche en composés phénoliques est-elle considérée comme une huile « santé » ?

Les huiles d'olive riches en composés phénoliques, comme la Vion Castello, contiennent des niveaux élevés de composés organiques tels que l'oléocanthal. Conformément au règlement (UE) n° 432/2012, les huiles d'olive dont la teneur en polyphénols est supérieure à 250 mg/kg contribuent à protéger les lipides sanguins du stress oxydatif. Nos arbres bicentenaires et nos techniques de pression à froid optimisent ces propriétés médicinales.

Qu'est-ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Laconie des autres régions ?

Le microclimat de la région de Vatika, près du cap Maléas, confère au sol une salinité et une composition minérale spécifiques. Associées à des méthodes de récolte traditionnelles, ces caractéristiques donnent un profil aromatique à la fois équilibré et intensément aromatique, faisant de cette huile un incontournable de la gastronomie grecque de luxe.

Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
Type de ProduitHuile d'olive extra vierge
Caractéristiques nutritionnellesHaute phénolique
Processus de ProductionDu froid processus
Olive VariétéAthinolia (100%)
Poids net500 - 600ml
Pays d'origineGrèce
  • Un produit ne peut être commenté qu'après avoir été acheté
  • Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent saisir des avis
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Mauvais
Excellent
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Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
Type de ProduitHuile d'olive extra vierge
Caractéristiques nutritionnellesHaute phénolique
Processus de ProductionDu froid processus
Olive VariétéAthinolia (100%)
Poids net500 - 600ml
Pays d'origineGrèce
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