Fromages durs grecs affinés

Le nom de ce fromage spécial, produit uniquement à Lesbos, reprend l'ancienne technique de conservation, alors qu'avant réfrigération, les têtes étaient placées dans des cruches remplies d'huile d'olive. C'est pourquoi il s'appelait ladotyri (fromage à l'huile).

Offrez-vous du fromage au vin de lait de chèvre Lerian, une délicatesse crémeuse élaborée à partir de lait de chèvre de première qualité. Parfait pour vos plateaux de fromages, il apporte une touche unique à vos créations culinaires !