Découvrez une authentique collection de pâtes artisanales, de céréales et de légumineuses, inspirée de la gastronomie grecque traditionnelle. Chaque produit reflète la philosophie intemporelle du régime méditerranéen, alliant semoule de qualité supérieure, céréales anciennes et séchage lent pour un goût et une valeur nutritive exceptionnels.
L'artisanat traditionnel rencontre la qualité moderne
Notre sélection comprend des formes artisanales comme les hilopites et les trachanas, confectionnées selon des méthodes ancestrales transmises de génération en génération. Provenant de petits producteurs grecs, ces produits incarnent l'esprit du circuit court de la mer Égée.
Pourquoi choisir cette collection ?
Pâtes artisanales fabriquées selon des techniques authentiques
Céréales anciennes et légumineuses riches en nutriments
Provenant d'ateliers artisanaux grecs de confiance
Idéal pour la cuisine de tous les jours ou pour offrir en cadeau gourmand.
Que vous soyez en train de constituer un garde-manger méditerranéen ou à la recherche d'ingrédients de première qualité pour exprimer votre créativité culinaire, cette collection offre profondeur, tradition et polyvalence pour toutes les cuisines.
Découvrez le Dakos crétois authentique, une collation traditionnelle grecque à base de pain d'orge. Parfaitement croustillant et savoureux, c'est un délice sain pour toutes les occasions !
Biscuits d'orge artisanaux cuits au feu de bois, originaires de Crète. Authentiques paximadia, cuits dans des fours traditionnels xylofoúrnos, parfaits pour les dakos et les plateaux de mezzés.
Biscuits crétois traditionnels au sarrasin, cuits au four à bois. Préparés avec de la farine de blé et de sarrasin, ils offrent une valeur nutritive saine et une saveur rustique.
Biscuits à la caroube cuits deux fois, préparés avec de la farine de caroube, de l'huile d'olive et du vin crétois. Un aliment de base traditionnel, riche en nutriments et au goût sucré et terreux.
Fèves de Katsouni récoltées de façon traditionnelle sur la petite île cycladique de Schinoussa, cultivées sans pesticides ni engrais par le producteur Kovaios.