La merveille éternelle de la plus ancienne oliveraie d'Europe. Le bosquet qui a produit cette huile d'olive extra vierge croquante et délicieuse sans cesse pendant des siècles. Le jus d'olive que vous avez la chance de savourer est vraiment unique. Une démonstration indéniable des forces inconcevables de Mère Nature. Et de sa générosité, lorsque ses lois tacites sont respectées. Et ses précieuses offrandes sont humblement reçues et chéries.
Le fait que ce monument de la Nature soit aujourd'hui entre les mains affectueuses de la famille Kelidis et de leur moulin à huile Kyklopas, pourrait très bien être une heureuse coïncidence. Ou tout simplement un destin pur. Peut-être ont-ils été choisis pour être les gardiens de ce témoignage de l'histoire, compte tenu de leurs récompenses du monde entier, qui dépassent les 100. Peut-être d'avoir le devoir sacré de transmettre cette merveille intacte aux générations futures.
En fin de compte, cependant, le véritable bénéficiaire est vous: l'âge est votre chance de profiter d'un morceau d'évolution. Pour découvrir le goût de l'éternité!
Patient froid - extrait dans notre moulin à huile familial acclamé et plusieurs fois récompensé et mis en bouteille au début de chaque récolte.
Goût doux, avec des notes d'amande verte, de banane et de pomme, complétées par de magnifiques arômes d'écorce de banane, de pomme verte, d'herbe fraîchement coupée et de feuille de tomate.
Acidité <0,3