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Huile d'olive extra vierge de première récolte Kyklopas – Variété Makri | Bidon de 2,5 L, faible acidité, pressée à froid, huile de finition gastronomique grecque primée

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Laissez-vous tenter par l'huile d'olive extra vierge Kyklopas, l'huile d'olive extra vierge grecque la plus primée. Récoltée en octobre à partir de l'olive Makri, une variété unique, cette boîte de 2,5 L offre une finale fruitée et peu acide.
Fabricant: Kyklopas
SKU: EL1161

Découvrez le summum de l'or liquide grec avec l'huile d'olive extra vierge de première récolte Kyklopas, un chef-d'œuvre monovariétal conçu pour les palais les plus exigeants.

Provenance et authenticité : Le microclimat de Makri

Issue des oliveraies historiques de Makri, à Alexandroupoli, cette huile bénéficie d'une structure de sol unique et d'un microclimat côtier. Notre savoir-faire réside dans la récolte mi-octobre, garantissant une transformation des olives dans les 4 à 8 heures suivant la cueillette afin de préserver leur profil chimique complexe et leur acidité exceptionnellement faible.

Caractéristiques techniques et Profil sensoriel

  • Variété : 100 % olive Makri (monovariet).
  • Extraction : Pressée à froid à moins de 27 °C pour préserver une teneur élevée en composés phénoliques.
  • Arôme : Notes intenses de banane verte, d’artichaut et d’herbe fraîchement coupée.
  • Goût : Un équilibre harmonieux entre une amertume modérée et une finale épicée.

Utilisation et art de vivre : La touche finale gourmande

L’huile d’olive grecque la plus primée au monde, Kyklopas, se déguste idéalement crue. Arrosez-en un bar grillé, des salades fraîches ou du pain au levain pour sublimer vos plats. Son format robuste de 2,5 L est idéal pour les foyers soucieux de leur santé qui suivent le régime méditerranéen.

Foire aux questions

Pourquoi Kyklopas est-elle considérée comme l'huile d'olive grecque la plus primée ?

Kyklopas remporte régulièrement les plus hautes distinctions lors de concours internationaux tels que le NYIOOC et Terraolivo. Son succès repose sur le respect rigoureux d'un intervalle de 4 à 8 heures entre la récolte et l'extraction à froid, préservant ainsi les délicates propriétés organoleptiques de la rare variété Makri. Cet engagement envers la qualité lui assure une confiance mondiale auprès des gourmets[cite : 83, 375].

Quels sont les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive de première récolte (Agourelaio) ?

Les huiles de première récolte, comme la Kyklopas, sont récoltées lorsque les olives sont encore vertes, ce qui leur confère une concentration plus élevée en polyphénols (antioxydants). Ces composés contribuent à la saveur poivrée caractéristique de l'huile et offrent des bienfaits anti-inflammatoires significatifs par rapport aux huiles de récolte tardive[cite : 125].

€63.00 HT
soit €25.20 le 1 lt
Excluant l'expédition
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Disponibilité: En stock
Délais de livraison: 2-8 jours

Découvrez le summum de l'or liquide grec avec l'huile d'olive extra vierge de première récolte Kyklopas, un chef-d'œuvre monovariétal conçu pour les palais les plus exigeants.

Provenance et authenticité : Le microclimat de Makri

Issue des oliveraies historiques de Makri, à Alexandroupoli, cette huile bénéficie d'une structure de sol unique et d'un microclimat côtier. Notre savoir-faire réside dans la récolte mi-octobre, garantissant une transformation des olives dans les 4 à 8 heures suivant la cueillette afin de préserver leur profil chimique complexe et leur acidité exceptionnellement faible.

Caractéristiques techniques et Profil sensoriel

  • Variété : 100 % olive Makri (monovariet).
  • Extraction : Pressée à froid à moins de 27 °C pour préserver une teneur élevée en composés phénoliques.
  • Arôme : Notes intenses de banane verte, d’artichaut et d’herbe fraîchement coupée.
  • Goût : Un équilibre harmonieux entre une amertume modérée et une finale épicée.

Utilisation et art de vivre : La touche finale gourmande

L’huile d’olive grecque la plus primée au monde, Kyklopas, se déguste idéalement crue. Arrosez-en un bar grillé, des salades fraîches ou du pain au levain pour sublimer vos plats. Son format robuste de 2,5 L est idéal pour les foyers soucieux de leur santé qui suivent le régime méditerranéen.

Foire aux questions

Pourquoi Kyklopas est-elle considérée comme l'huile d'olive grecque la plus primée ?

Kyklopas remporte régulièrement les plus hautes distinctions lors de concours internationaux tels que le NYIOOC et Terraolivo. Son succès repose sur le respect rigoureux d'un intervalle de 4 à 8 heures entre la récolte et l'extraction à froid, préservant ainsi les délicates propriétés organoleptiques de la rare variété Makri. Cet engagement envers la qualité lui assure une confiance mondiale auprès des gourmets[cite : 83, 375].

Quels sont les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive de première récolte (Agourelaio) ?

Les huiles de première récolte, comme la Kyklopas, sont récoltées lorsque les olives sont encore vertes, ce qui leur confère une concentration plus élevée en polyphénols (antioxydants). Ces composés contribuent à la saveur poivrée caractéristique de l'huile et offrent des bienfaits anti-inflammatoires significatifs par rapport aux huiles de récolte tardive[cite : 125].

Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
Type de ProduitHuile d'olive extra vierge
Processus de ProductionDu froid processus
Olive VariétéMakri olive 100%
Poids net2500ml
FruitsHaute intensité fruitée
  • Un produit ne peut être commenté qu'après avoir été acheté
  • Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent saisir des avis
*
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Mauvais
Excellent
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Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
Type de ProduitHuile d'olive extra vierge
Processus de ProductionDu froid processus
Olive VariétéMakri olive 100%
Poids net2500ml
FruitsHaute intensité fruitée
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