Figues séchées bio de Kymi AOP – Askada Farm 225g

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Découvrez les figues séchées Kymi biologiques primées de la ferme Askada, un superaliment grec par excellence. Séchées naturellement au soleil et cueillies à la main à Kymi, en Grèce, ces figues sont réputées pour leur texture moelleuse et délicate et sont une riche source de fer, de calcium et d'antioxydants.
Fabricant: Askada Farm
SKU: EL0261

Du cœur de l'île égéenne d'Eubée naît un véritable délice grec : les figues séchées Kymi biologiques de la ferme Askada. Cultivées et préparées grâce à un savoir-faire familial de plusieurs générations, ces figues sont bien plus que de simples figues : elles incarnent la tradition grecque et témoignent de la perfection de la nature. Chaque figue est issue d'un microclimat unique et d'un processus ancestral et méticuleux qui lui confère une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

L'histoire authentique des figues Kymi de la ferme Askada

Pour la famille à la tête de la ferme Askada, l'agriculture n'est pas seulement une activité commerciale ; c'est un mode de vie transmis par les grands-parents. Ce lien profond avec la terre et le respect des méthodes traditionnelles définissent la qualité de leurs produits biologiques. Les figues sont cultivées sans engrais ni pesticides chimiques, selon des pratiques agricoles durables qui protègent à la fois l'environnement et l'intégrité du fruit. Cet engagement envers l'authenticité vous garantit un produit pur, sain et incroyablement savoureux.

Pourquoi les figues Kymi bénéficient-elles d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) ?

La figue Kymi est une variété unique, cultivée exclusivement dans une zone spécifique et limitée de la région de Kymi, sur l'île d'Eubée. Ses caractéristiques distinctives – une peau fine, une chair tendre et des graines croquantes – sont directement liées au microclimat égéen local. La certification AOP de l'Union européenne reconnaît cette exclusivité et le procédé traditionnel et unique utilisé pour leur séchage naturel. Contrairement à toutes les autres figues au monde, deux figues identiques sont soigneusement fendues, séchées au soleil, puis « enlacées » pour créer la forme unique d'« askada ».

Un superaliment nutritif et entièrement naturel

 

  • Certifié biologique : Cultivé sans produits chimiques, pour une collation pure et naturelle.
  • Riche en nutriments : Une excellente source de fer et de calcium, favorisant la santé des os et du sang.
  • Antioxydants naturels : Riche en antioxydants bénéfiques et en fibres alimentaires.
  • Goût primé : Récompensé par le prestigieux Great Taste Award 2015.
  • Pur et Sans additifs : Absolument sans soufre, conservateurs ni résidus chimiques.

 

Comment déguster vos figues séchées bio

Ces figues grecques séchées au soleil sont parfaites seules pour une collation saine et énergisante. Leur saveur riche et leur texture moelleuse en font un ingrédient polyvalent en cuisine. Accompagnez-les de divers fromages grecs comme le Manouri ou le Kasseri, hachez-les dans vos salades ou utilisez-les pour rehausser votre yaourt du petit-déjeuner. Elles constituent également un ajout luxueux et sain à tout plateau de fromages ou panier-cadeau d'entreprise. Pour une expérience gourmande complète, servez-les avec un verre de vin rouge local ou un un filet de miel grec.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits des figues sèches grecques ?

Les figues sèches grecques, en particulier celles de la ferme Askada, sont considérées comme un superaliment en raison de leur haute valeur nutritionnelle. Elles sont une excellente source de minéraux essentiels comme le fer et le calcium, ce qui les rend bénéfiques pour la densité osseuse et la santé sanguine. Elles sont également riches en fibres alimentaires, qui facilitent la digestion, et contiennent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages cellulaires. Leur douceur naturelle procure un regain d'énergie sain, sans sucres ajoutés ni conservateurs.

Comment les figues Kymi sont-elles séchées naturellement en Grèce ?

Le séchage naturel des figues Kymi est une méthode traditionnelle unique. À partir du mois d'août, les figues sont cueillies à la main à pleine maturité. Elles sont ensuite soigneusement ouvertes et placées sur des cadres en bois pour sécher naturellement sous le chaud soleil grec. Après séchage, deux figues identiques sont « enlacées » l'une contre l'autre, formant ainsi la forme caractéristique de l'askada. Ce processus est entièrement réalisé sans soufre ni conservateur, préservant ainsi la saveur délicate et les nutriments de la figue.

€8.00 HT
soit €35.56 le 1 kg(s)
Excluant l'expédition
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Disponibilité: Disponible dans 1 week
Délais de livraison: 2-8 jours

Du cœur de l'île égéenne d'Eubée naît un véritable délice grec : les figues séchées Kymi biologiques de la ferme Askada. Cultivées et préparées grâce à un savoir-faire familial de plusieurs générations, ces figues sont bien plus que de simples figues : elles incarnent la tradition grecque et témoignent de la perfection de la nature. Chaque figue est issue d'un microclimat unique et d'un processus ancestral et méticuleux qui lui confère une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

L'histoire authentique des figues Kymi de la ferme Askada

Pour la famille à la tête de la ferme Askada, l'agriculture n'est pas seulement une activité commerciale ; c'est un mode de vie transmis par les grands-parents. Ce lien profond avec la terre et le respect des méthodes traditionnelles définissent la qualité de leurs produits biologiques. Les figues sont cultivées sans engrais ni pesticides chimiques, selon des pratiques agricoles durables qui protègent à la fois l'environnement et l'intégrité du fruit. Cet engagement envers l'authenticité vous garantit un produit pur, sain et incroyablement savoureux.

Pourquoi les figues Kymi bénéficient-elles d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) ?

La figue Kymi est une variété unique, cultivée exclusivement dans une zone spécifique et limitée de la région de Kymi, sur l'île d'Eubée. Ses caractéristiques distinctives – une peau fine, une chair tendre et des graines croquantes – sont directement liées au microclimat égéen local. La certification AOP de l'Union européenne reconnaît cette exclusivité et le procédé traditionnel et unique utilisé pour leur séchage naturel. Contrairement à toutes les autres figues au monde, deux figues identiques sont soigneusement fendues, séchées au soleil, puis « enlacées » pour créer la forme unique d'« askada ».

Un superaliment nutritif et entièrement naturel

 

  • Certifié biologique : Cultivé sans produits chimiques, pour une collation pure et naturelle.
  • Riche en nutriments : Une excellente source de fer et de calcium, favorisant la santé des os et du sang.
  • Antioxydants naturels : Riche en antioxydants bénéfiques et en fibres alimentaires.
  • Goût primé : Récompensé par le prestigieux Great Taste Award 2015.
  • Pur et Sans additifs : Absolument sans soufre, conservateurs ni résidus chimiques.

 

Comment déguster vos figues séchées bio

Ces figues grecques séchées au soleil sont parfaites seules pour une collation saine et énergisante. Leur saveur riche et leur texture moelleuse en font un ingrédient polyvalent en cuisine. Accompagnez-les de divers fromages grecs comme le Manouri ou le Kasseri, hachez-les dans vos salades ou utilisez-les pour rehausser votre yaourt du petit-déjeuner. Elles constituent également un ajout luxueux et sain à tout plateau de fromages ou panier-cadeau d'entreprise. Pour une expérience gourmande complète, servez-les avec un verre de vin rouge local ou un un filet de miel grec.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits des figues sèches grecques ?

Les figues sèches grecques, en particulier celles de la ferme Askada, sont considérées comme un superaliment en raison de leur haute valeur nutritionnelle. Elles sont une excellente source de minéraux essentiels comme le fer et le calcium, ce qui les rend bénéfiques pour la densité osseuse et la santé sanguine. Elles sont également riches en fibres alimentaires, qui facilitent la digestion, et contiennent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages cellulaires. Leur douceur naturelle procure un regain d'énergie sain, sans sucres ajoutés ni conservateurs.

Comment les figues Kymi sont-elles séchées naturellement en Grèce ?

Le séchage naturel des figues Kymi est une méthode traditionnelle unique. À partir du mois d'août, les figues sont cueillies à la main à pleine maturité. Elles sont ensuite soigneusement ouvertes et placées sur des cadres en bois pour sécher naturellement sous le chaud soleil grec. Après séchage, deux figues identiques sont « enlacées » l'une contre l'autre, formant ainsi la forme caractéristique de l'askada. Ce processus est entièrement réalisé sans soufre ni conservateur, préservant ainsi la saveur délicate et les nutriments de la figue.

Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Type de Produit Biologique
Régime Végan
Avis existants
Figues Kymi AOP
5
AMARA TRAORE 4/11/2024 9:54 PM
Elles sont excellentes, rien à rajouter.
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Type de Produit Biologique
Régime Végan
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Figues Kymi AOP
5
AMARA TRAORE 4/11/2024 9:54 PM
Elles sont excellentes, rien à rajouter.
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