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Askada Figues Meze aux olives Kalamon et au thym (180 g) | Snack grec artisanal, végétalien, sans gluten, figues Kymi

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Découvrez le mezze de figues Askada, une gourmandise grecque artisanale à base de figues, idéale pour accompagner un plateau de fromages raffiné. Cette pâte sucrée-salée associe des figues Kymi séchées au soleil, de savoureuses olives Kalamon et du thym sauvage. 100 % végétalien, sans gluten et sans additifs. Un véritable goût de Méditerranée.
Fabricant: Askada Farm
SKU: EL1562

Découvrez les saveurs authentiques de la Méditerranée avec le Askada Fig Meze, un assortiment artisanal de figues grecques qui allie avec brio saveurs sucrées et salées. Confectionné par les artisans d'Askada, ce meze célèbre les meilleurs ingrédients de Grèce et ravira les palais les plus exigeants. Il est idéal pour composer des plateaux de dégustation raffinés, des cadeaux gourmands d'entreprise ou encore comme amuse-bouche original.

Un mélange artisanal d'ingrédients grecs gorgés de soleil

Ce meze est élaboré à partir de figues de Kymi séchées au soleil, mondialement réputées, un produit AOP (Appellation d'Origine Protégée) originaire de l'île d'Eubée. Cueillies à la main et séchées naturellement sous le soleil égéen, ces figues développent une riche saveur sucrée, rappelant le caramel. Ce processus authentique et expérimental met en valeur le savoir-faire concret [cite : 44] de ses producteurs.

La douceur est magnifiquement contrastée par :

  • Olives Kalacan : Réputées pour leur saveur fruitée et leur texture charnue.
  • Thym sauvage : Cueilli à la main dans les montagnes grecques, il apporte un arôme terreux et herbacé.
  • Vinagélisol balsamique du Péloponnèse : Une touche de vinaigre balsamique vieilli offre une finale vive et acidulée qui harmonise les saveurs.

 

Pourquoi choisir le mezze de figues Askada ?

Ce n’est pas qu’une simple pâte de figues ; c’est un mezze complet, prêt à servir. En tant que votre partenaire de confiance pour les produits grecs de luxe, elenianna.com choisit des partenaires comme Askada pour leur engagement indéfectible envers la qualité et l'authenticité.

  • Pure & Naturel : 100 % végétalien, sans gluten et sans additifs, conservateurs ni sucre ajouté. Fabrication artisanale : Fabriqué en petites quantités en Grèce pour une qualité et une saveur exceptionnelles. Riche en fibres : Une collation saine et rassasiante, riche des bienfaits naturels des figues. Accords multiples : L'accompagnement idéal pour le fromage, la charcuterie ou à déguster tel quel. Comment servir votre mezze aux figues ? Ce mezze polyvalent se découpe facilement et sublimera toutes vos occasions. Fromages et charcuterie : Un incontournable pour un plateau de dégustation. Accompagnez-le d'une Graviera piquante, d'un fromage de chèvre crémeux ou d'un prosciutto salé.

Entrée : Servez-le sur du pain chaud et croustillant ou des crackers artisanaux avec un filet d'huile d'olive à haute teneur en phénols.Rehausseur de salade : Coupez-le en dés et ajoutez-le à une salade verte fraîche avec des noix et une vinaigrette.Accord mets et vins : Se marie parfaitement avec un vin rouge corsé ou un Assyrtiko frais.

 

Questions fréquentes

Quel est le goût du meze aux figues Askada ?

Son profil aromatique est unique et complexe. La saveur dominante est la douceur profonde et caramélisée des figues Kymi séchées au soleil. Elle est immédiatement équilibrée par les notes salées et iodées des olives Kalamon et le parfum terreux et aromatique du thym sauvage. Une pointe de vinaigre balsamique vient contrebalancer la richesse, créant une bouchée sucrée-salée parfaitement équilibrée, typiquement méditerranéenne. Quelle est la différence entre cette confiture et une confiture de figues classique ? Une confiture de figues est généralement très sucrée, préparée avec du sucre ajouté et cuite jusqu'à obtenir une consistance tartinable, semblable à de la gelée. Ce mezze de figues est un « symphygo », ou pâte de figues, composé à 90 % de figues pures et sans sucre ajouté. Il est savoureux, et pas seulement sucré, grâce à l'ajout d'olives et de thym. Sa texture est suffisamment ferme pour être tranchée, offrant une expérience culinaire plus complexe, idéale en apéritif ou avec du fromage plutôt qu'en tartine au petit-déjeuner.

Comment conserver le Mezzi aux figues après ouverture ?

Comme il ne contient aucun conservateur artificiel, il est préférable de conserver le Mezzi aux figues dans un récipient hermétique au réfrigérateur après ouverture. Cela préservera sa fraîcheur et sa saveur. Nous recommandons de le consommer dans les 2 à 3 semaines suivant l'ouverture.

€6.40 HT
soit €35.56 le 1 kg(s)
Excluant l'expédition
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Disponibilité: En stock
Délais de livraison: 2-8 jours

Découvrez les saveurs authentiques de la Méditerranée avec le Askada Fig Meze, un assortiment artisanal de figues grecques qui allie avec brio saveurs sucrées et salées. Confectionné par les artisans d'Askada, ce meze célèbre les meilleurs ingrédients de Grèce et ravira les palais les plus exigeants. Il est idéal pour composer des plateaux de dégustation raffinés, des cadeaux gourmands d'entreprise ou encore comme amuse-bouche original.

Un mélange artisanal d'ingrédients grecs gorgés de soleil

Ce meze est élaboré à partir de figues de Kymi séchées au soleil, mondialement réputées, un produit AOP (Appellation d'Origine Protégée) originaire de l'île d'Eubée. Cueillies à la main et séchées naturellement sous le soleil égéen, ces figues développent une riche saveur sucrée, rappelant le caramel. Ce processus authentique et expérimental met en valeur le savoir-faire concret [cite : 44] de ses producteurs.

La douceur est magnifiquement contrastée par :

  • Olives Kalacan : Réputées pour leur saveur fruitée et leur texture charnue.
  • Thym sauvage : Cueilli à la main dans les montagnes grecques, il apporte un arôme terreux et herbacé.
  • Vinagélisol balsamique du Péloponnèse : Une touche de vinaigre balsamique vieilli offre une finale vive et acidulée qui harmonise les saveurs.

 

Pourquoi choisir le mezze de figues Askada ?

Ce n’est pas qu’une simple pâte de figues ; c’est un mezze complet, prêt à servir. En tant que votre partenaire de confiance pour les produits grecs de luxe, elenianna.com choisit des partenaires comme Askada pour leur engagement indéfectible envers la qualité et l'authenticité.

  • Pure & Naturel : 100 % végétalien, sans gluten et sans additifs, conservateurs ni sucre ajouté. Fabrication artisanale : Fabriqué en petites quantités en Grèce pour une qualité et une saveur exceptionnelles. Riche en fibres : Une collation saine et rassasiante, riche des bienfaits naturels des figues. Accords multiples : L'accompagnement idéal pour le fromage, la charcuterie ou à déguster tel quel. Comment servir votre mezze aux figues ? Ce mezze polyvalent se découpe facilement et sublimera toutes vos occasions. Fromages et charcuterie : Un incontournable pour un plateau de dégustation. Accompagnez-le d'une Graviera piquante, d'un fromage de chèvre crémeux ou d'un prosciutto salé.

Entrée : Servez-le sur du pain chaud et croustillant ou des crackers artisanaux avec un filet d'huile d'olive à haute teneur en phénols.Rehausseur de salade : Coupez-le en dés et ajoutez-le à une salade verte fraîche avec des noix et une vinaigrette.Accord mets et vins : Se marie parfaitement avec un vin rouge corsé ou un Assyrtiko frais.

 

Questions fréquentes

Quel est le goût du meze aux figues Askada ?

Son profil aromatique est unique et complexe. La saveur dominante est la douceur profonde et caramélisée des figues Kymi séchées au soleil. Elle est immédiatement équilibrée par les notes salées et iodées des olives Kalamon et le parfum terreux et aromatique du thym sauvage. Une pointe de vinaigre balsamique vient contrebalancer la richesse, créant une bouchée sucrée-salée parfaitement équilibrée, typiquement méditerranéenne. Quelle est la différence entre cette confiture et une confiture de figues classique ? Une confiture de figues est généralement très sucrée, préparée avec du sucre ajouté et cuite jusqu'à obtenir une consistance tartinable, semblable à de la gelée. Ce mezze de figues est un « symphygo », ou pâte de figues, composé à 90 % de figues pures et sans sucre ajouté. Il est savoureux, et pas seulement sucré, grâce à l'ajout d'olives et de thym. Sa texture est suffisamment ferme pour être tranchée, offrant une expérience culinaire plus complexe, idéale en apéritif ou avec du fromage plutôt qu'en tartine au petit-déjeuner.

Comment conserver le Mezzi aux figues après ouverture ?

Comme il ne contient aucun conservateur artificiel, il est préférable de conserver le Mezzi aux figues dans un récipient hermétique au réfrigérateur après ouverture. Cela préservera sa fraîcheur et sa saveur. Nous recommandons de le consommer dans les 2 à 3 semaines suivant l'ouverture.

Avis existants
Figues Ascada
5
AMARA TRAORE 11/04/2024 21:55
Délicieux et très belle présentation.
Avez-vous trouvé cet avis utile ? Oui Non (0/0)
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Figues Ascada
5
AMARA TRAORE 11/04/2024 21:55
Délicieux et très belle présentation.
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