ESOPHY

Des écorces d'orange juteuses coupées individuellement et des amandes grillées se mélangent pour donner une expérience très aromatique à chaque bouchée. Dans l'arrière-goût, les feuilles de thé à la bergamote deviennent le protagoniste en raison de leur fraîcheur et de leurs arômes dominants

Ce chocolat au lait riche et velouté rehaussé du puissant arôme de café torréfié se marie si bien avec les noisettes croustillantes, entières et torréfiées.

L'orange, la bergamote et le citron sont les fruits les plus célèbres de la famille des agrumes. Ici, l'extrait naturel des écorces des fruits frais, récoltés au mieux, à travers différentes zones du terroir méditerranéen, donne un incroyable goût zesté mais moelleux à ce chocolat. Au fur et à mesure qu'il fond sur votre langue, vous rencontrez vague après vague de plaisir chocolaté avec des arômes magnifiquement équilibrés.

Il n'est pas étonnant que le seul endroit au monde connu pour les « meilleures » pistaches soit l'île grecque d'Égine.

Cette expérience de dégustation intrigante commence par l'arôme exaltant du café. Ensuite, la cardamome moulue très aromatique donne un petit coup de fouet, complétant parfaitement le goût du chocolat.

La qualité supérieure de l'huile d'olive utilisée dans cette tablette de chocolat provient des célèbres bosquets du Péloponnèse.