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Pamako Édition Expérimentale – Coffret Cadeau d'Huile d'Olive Biologique de Luxe | Collection Récolte Limitée de 3 Bouteilles, Riche en Polyphénols, Variété Tsounati, Domaine Unique

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Laissez-vous tenter par l'Édition Expérimentale Pamako : une collection limitée de 3 huiles d'olive biologiques crétoises à haute teneur en polyphénols. Découvrez 3 étapes de récolte de la rare variété Tsounati dans un coffret cadeau.
Fabricant: Pamako
SKU: EL1392

Découvrez l'Pamako Édition Expérimentale, un fleuron de l'artisanat grec. Cette collection en édition limitée est le fruit de trois années d'expérimentation scientifique et de passion au cœur des vergers biologiques de Selino, en Crète.

L'Art du Moment – Provenance et Authenticité

Cultivé sur les montagnes escarpées de Selino, près de La Canée, ce chef-d'œuvre Domaine Unique met en valeur le rare cépage Tsounati. Ce qui rend cette édition « Expérimentale », c'est la précision des vendanges. Vous recevrez trois bouteilles représentant trois stades de maturation distincts – récoltées d'octobre à décembre – offrant une véritable leçon de maîtrise sur l'influence du temps sur les saveurs et les bienfaits pour la santé.

Excellence et Innovation – Caractéristiques et Avantages

  • Production ultra-limitée : Seulement 200 boîtes existent dans le monde, ce qui en fait un véritable objet de collection pour les gourmets et les connaisseurs.
  • Extraction sans noyau : Produite à 100 % sans noyau (huile d’olive dénoyautée) pour un profil plus doux et une meilleure stabilité antioxydante.
  • Teneur élevée en polyphénols : Biologique et riche en polyphénols protecteurs pour la santé, répondant aux normes rigoureuses de l’UE en matière d’allégations santé.
  • Finition artisanale : Chaque bouchon est marqué à la main par pyrogravure (P, M, K), symbolisant l’héritage de Pamako.

Une expérience gustative guidée

Dans chaque boîte, vous trouverez un guide détaillé pour déguster l’huile d’olive vierge extra comme un sommelier professionnel.

Nous fournissons les dates de récolte exactes et les profils organoleptiques de chaque bouteille, vous permettant ainsi d'associer différents stades de maturation à une grande variété de mets, des viandes savoureuses aux desserts aux agrumes délicats.

 

En tant que sélectionneur de produits grecs de luxe, elenianna.com garantit la livraison de cette collection rare par transport sécurisé à température contrôlée afin de préserver son intégrité chimique.

Foire aux questions

Qu'est-ce qui différencie l'« Édition Expérimentale » du Pamako standard ?

Contrairement aux embouteillages standards, cette édition propose une dégustation verticale d'une seule saison. Elle vous permet de découvrir l'évolution de l'olive Tsounati, de l'amertume intense et herbacée d'une récolte début octobre aux notes plus complexes et beurrées de décembre. Il s'agit d'une exploration scientifique et sensorielle approfondie de la méthode de production « sans noyau », limitée à seulement 200 exemplaires numérotés à la main.

Pourquoi l'huile d'olive « sans noyau » (dénoyautée) est-elle supérieure ?

Le retrait du noyau avant le pressage réduit la présence d'enzymes oxydatives présentes dans la graine. Il en résulte une huile d'olive au profil aromatique plus raffiné, à la stabilité accrue et à la concentration plus élevée en polyphénols, ces antioxydants responsables des bienfaits de l'huile pour la santé et de son piquant.

Caractéristique P (Récolte précoce) M (Mi-maturation) K (Vendanges tardives)
Mois des vendanges Octobre Novembre Décembre
Moyen Faible / Délicat
Piquant Très élevé (épicé) Moyen Doux
Meilleur plat Accords mets et vins Viandes rouges, légumes verts amers Poisson, pâtes, volaille Desserts, agrumes, salades
Taux de polyphénols Concentration maximale Élevée Modéré
€79.90 HT
Excluant l'expédition
increase decrease
Disponibilité: En stock
Délais de livraison: 1 semaines

Découvrez l'Pamako Édition Expérimentale, un fleuron de l'artisanat grec. Cette collection en édition limitée est le fruit de trois années d'expérimentation scientifique et de passion au cœur des vergers biologiques de Selino, en Crète.

L'Art du Moment – Provenance et Authenticité

Cultivé sur les montagnes escarpées de Selino, près de La Canée, ce chef-d'œuvre Domaine Unique met en valeur le rare cépage Tsounati. Ce qui rend cette édition « Expérimentale », c'est la précision des vendanges. Vous recevrez trois bouteilles représentant trois stades de maturation distincts – récoltées d'octobre à décembre – offrant une véritable leçon de maîtrise sur l'influence du temps sur les saveurs et les bienfaits pour la santé.

Excellence et Innovation – Caractéristiques et Avantages

  • Production ultra-limitée : Seulement 200 boîtes existent dans le monde, ce qui en fait un véritable objet de collection pour les gourmets et les connaisseurs.
  • Extraction sans noyau : Produite à 100 % sans noyau (huile d’olive dénoyautée) pour un profil plus doux et une meilleure stabilité antioxydante.
  • Teneur élevée en polyphénols : Biologique et riche en polyphénols protecteurs pour la santé, répondant aux normes rigoureuses de l’UE en matière d’allégations santé.
  • Finition artisanale : Chaque bouchon est marqué à la main par pyrogravure (P, M, K), symbolisant l’héritage de Pamako.

Une expérience gustative guidée

Dans chaque boîte, vous trouverez un guide détaillé pour déguster l’huile d’olive vierge extra comme un sommelier professionnel.

Nous fournissons les dates de récolte exactes et les profils organoleptiques de chaque bouteille, vous permettant ainsi d'associer différents stades de maturation à une grande variété de mets, des viandes savoureuses aux desserts aux agrumes délicats.

 

En tant que sélectionneur de produits grecs de luxe, elenianna.com garantit la livraison de cette collection rare par transport sécurisé à température contrôlée afin de préserver son intégrité chimique.

Foire aux questions

Qu'est-ce qui différencie l'« Édition Expérimentale » du Pamako standard ?

Contrairement aux embouteillages standards, cette édition propose une dégustation verticale d'une seule saison. Elle vous permet de découvrir l'évolution de l'olive Tsounati, de l'amertume intense et herbacée d'une récolte début octobre aux notes plus complexes et beurrées de décembre. Il s'agit d'une exploration scientifique et sensorielle approfondie de la méthode de production « sans noyau », limitée à seulement 200 exemplaires numérotés à la main.

Pourquoi l'huile d'olive « sans noyau » (dénoyautée) est-elle supérieure ?

Le retrait du noyau avant le pressage réduit la présence d'enzymes oxydatives présentes dans la graine. Il en résulte une huile d'olive au profil aromatique plus raffiné, à la stabilité accrue et à la concentration plus élevée en polyphénols, ces antioxydants responsables des bienfaits de l'huile pour la santé et de son piquant.

Caractéristique P (Récolte précoce) M (Mi-maturation) K (Vendanges tardives)
Mois des vendanges Octobre Novembre Décembre
Moyen Faible / Délicat
Piquant Très élevé (épicé) Moyen Doux
Meilleur plat Accords mets et vins Viandes rouges, légumes verts amers Poisson, pâtes, volaille Desserts, agrumes, salades
Taux de polyphénols Concentration maximale Élevée Modéré
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Type de Produit Biologique
Régime Végan
Processus de Production Du froid processus
Olive Variété Tsounati (100%)
Fruits Haute intensité fruitée
  • Un produit ne peut être commenté qu'après avoir été acheté
  • Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent saisir des avis
*
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Mauvais
Excellent
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Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Type de Produit Biologique
Régime Végan
Processus de Production Du froid processus
Olive Variété Tsounati (100%)
Fruits Haute intensité fruitée
Tags du produit
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