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Coffret cadeau Pamako Experimental Edition – 3 bouteilles d'huile d'olive Tsounati biologique à haute teneur en polyphénols

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Pamako Experimental Edition est un coffret dégustation en édition limitée de 3 bouteilles d'huile d'olive Tsounati bio, riche en polyphénols, originaire de Crète. Découvrez trois stades de récolte de cette variété rare dans un seul coffret cadeau.
Fabricant: Pamako
SKU: EL1392

Pamako Experimental Edition est un coffret de dégustation de 3 huiles d'olive biologiques de Selino, à Chania, en Crète. Il réunit des huiles d'olive 100 % Tsounati issues d'un seul domaine, chacune représentant un stade de récolte différent.

Trois stades de récolte, une variété Tsounati

Ce coffret est conçu pour une dégustation comparative de la variété Tsounati, qui mûrit d'octobre à décembre. Les trois huiles sont décrites comme riches en polyphénols et sont obtenues par extraction sans noyau (sans noyau).

Profil des récoltes par mois : P — Vendanges précoces (octobre) : Intense, herbacé et pomme verte ; amertume et piquant très prononcés. M — Mi-maturité (novembre) : Équilibré, avec des notes d’herbes et d’artichaut ; amertume et piquant moyens. K — Vendanges tardives (décembre) : Doux, beurré et floral ; faible amertume et finale onctueuse.

Ce qui est inclus

  • Trois bouteilles d'huile d'olive biologique 100 % Tsounati
  • Une bouteille pour chacune des trois étapes de la récolte
  • Un guide de dégustation avec les dates de récolte et les profils organoleptiques
  • Bouchons marqués P, M et K avec pyrogravure

Détails du produit

  • Origine : Selino, Chania, Crète
  • Variété d'olives : 100 % Tsounati
  • Production : procédé à froid ; extraction sans noyau
  • Convient aux végétaliens
€79.90 HT
Excluant l'expédition
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Disponibilité: En stock
Délais de livraison: 1 semaines

Pamako Experimental Edition est un coffret de dégustation de 3 huiles d'olive biologiques de Selino, à Chania, en Crète. Il réunit des huiles d'olive 100 % Tsounati issues d'un seul domaine, chacune représentant un stade de récolte différent.

Trois stades de récolte, une variété Tsounati

Ce coffret est conçu pour une dégustation comparative de la variété Tsounati, qui mûrit d'octobre à décembre. Les trois huiles sont décrites comme riches en polyphénols et sont obtenues par extraction sans noyau (sans noyau).

Profil des récoltes par mois : P — Vendanges précoces (octobre) : Intense, herbacé et pomme verte ; amertume et piquant très prononcés. M — Mi-maturité (novembre) : Équilibré, avec des notes d’herbes et d’artichaut ; amertume et piquant moyens. K — Vendanges tardives (décembre) : Doux, beurré et floral ; faible amertume et finale onctueuse.

Ce qui est inclus

  • Trois bouteilles d'huile d'olive biologique 100 % Tsounati
  • Une bouteille pour chacune des trois étapes de la récolte
  • Un guide de dégustation avec les dates de récolte et les profils organoleptiques
  • Bouchons marqués P, M et K avec pyrogravure

Détails du produit

  • Origine : Selino, Chania, Crète
  • Variété d'olives : 100 % Tsounati
  • Production : procédé à froid ; extraction sans noyau
  • Convient aux végétaliens
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Type de Produit Biologique
Régime Végan
Processus de Production Du froid processus
Olive Variété Tsounati (100%)
Fruits Haute intensité fruitée
  • Un produit ne peut être commenté qu'après avoir été acheté
  • Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent saisir des avis
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Mauvais
Excellent
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🎄 Cadeau de Noël 🐣 Cadeau de Pâques 💼 Cadeau d'entreprise 🎂 Cadeau d'anniversaire
Foire aux questions
What makes the 'Experimental Edition' different from standard Pamako?

This edition is a vertical tasting of a single season's harvest, allowing you to experience how the Tsounati olive evolves from intense, grassy notes in October to complex, buttery notes in December. It's a scientific and sensory deep-dive into the 'pitless' production method, limited to only 200 hand-numbered sets.

Why is 'pitless' (denucleated) olive oil superior?

Removing the pit before pressing reduces oxidative enzymes, resulting in a more refined flavor profile, higher stability, and a cleaner concentration of health-protective polyphenols. This process enhances the oil's quality and antioxidant benefits.

Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Type de Produit Biologique
Régime Végan
Processus de Production Du froid processus
Olive Variété Tsounati (100%)
Fruits Haute intensité fruitée
Tags du produit
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