Huile d'olive extra vierge Navarino Icons – Koroneiki récolte précoce | Huile d'olive extra vierge grecque primée, pressée à froid, 500 ml, coffret cadeau gourmand de luxe

L'origine de Costa Navarino

Issue des oliveraies ensoleillées de Costa Navarino, cette huile d'olive extra vierge grecque est produite à partir d'oliviers centenaires. Notre processus artisanal consiste à récolter à la main les olives Koroneiki début octobre afin de garantir une concentration optimale en polyphénols et un profil aromatique frais et intense. En récoltant tôt, nous privilégions la qualité et les bienfaits pour la santé au rendement en huile, reflétant ainsi notre attachement à l'authenticité du patrimoine grec.

Expertise technique et extraction à froid

Afin de préserver ses qualités nutritionnelles, les olives sont pressées à froid dans les deux heures suivant la récolte. Le processus de malaxage est strictement contrôlé et limité à moins de 20 minutes afin d'éviter l'oxydation. Cette approche méticuleuse permet d'obtenir une huile d'olive à haute teneur en composés phénoliques, au goût frais et fruité, avec une finale épicée caractéristique.

• Variété : 100 % olives Koroneiki
• Récolte : Début octobre (cueillies à la main)
• Extraction : Pressée à froid en moins de 2 heures
• Conservation : Sous azote pour prévenir la dégradation par la lumière et l'oxygène

Excellence nutritionnelle

Utilisation et accords mets-vins

Pilier du régime méditerranéen, cette huile d'olive extra vierge Koroneiki se déguste idéalement crue. Arrosez-en un bar grillé, une salade grecque fraîche ou du pain au levain artisanal. Son profil aromatique riche se marie également à merveille avec les légumes rôtis et les desserts au chocolat noir. Pour les cadeaux d'entreprise, des coffrets personnalisés en carton ou en bois sont disponibles pour une expérience haut de gamme sur mesure.