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Huile d'olive extra vierge Vion Castello à haute teneur en phénols – Huile d'olive grecque biologique 500 ml | Pressée à froid, riche en polyphénols, oliviers centenaires de Laconie

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Découvrez les bienfaits de l'huile d'olive extra vierge Vion Castello à haute teneur en phénols. Cette huile d'olive grecque biologique est pressée à froid à partir d'oliviers bicentenaires de Laconie pour un maximum de bienfaits pour la santé.
SKU: EL1953

Laissez-vous tenter par l'or liquide du Péloponnèse avec l'huile d'olive extra vierge Vion Castello High Phenolic EVOO, une huile d'olive grecque biologique de qualité supérieure, sélectionnée par elenianna pour les amateurs de bien-être les plus exigeants.

Origine et savoir-faire centenaire

Issue des pentes ensoleillées du cap Maléas en Laconie, notre huile d'olive est le fruit d'un héritage familial centenaire. Ces oliviers, dont certains sont âgés de plus de 200 ans, bénéficient d'un microclimat côtier unique qui concentre les nutriments. Chaque bouteille représente un voyage, du moulin de notre grand-père dans les années 1930 jusqu'à votre table.

Fabrication artisanale et Bienfaits pour la santé

  • Tenue élevée en composés phénoliques : Riche en polyphénols, elle contribue à la santé cardiovasculaire et réduit l’inflammation.
  • Biologique et pressée à froid : Extraite à basse température pour préserver les antioxydants et l’oléocanthal.
  • Récolte traditionnelle : Récoltée à la main à l’aide de râteaux pour éviter d’abîmer les fruits et maintenir une faible acidité.

Utilisation et accords mets-vins

Huile de Vion Castello, riche en composés phénoliques, se déguste de préférence crue. Arrosez-en vos légumes verts sauvages cuits à la vapeur, sublimez un bar grillé ou prenez-en une cuillère à soupe pure par jour comme complément alimentaire. Sa finale robuste et poivrée est caractéristique de sa forte teneur en antioxydants.

Foire aux questions

Pourquoi l'huile d'olive riche en composés phénoliques est-elle considérée comme une huile « santé » ?

Les huiles d'olive riches en composés phénoliques, comme la Vion Castello, contiennent des niveaux élevés de composés organiques tels que l'oléocanthal. Conformément au règlement (UE) n° 432/2012, les huiles d'olive dont la teneur en polyphénols est supérieure à 250 mg/kg contribuent à protéger les lipides sanguins du stress oxydatif. Nos arbres bicentenaires et nos techniques de pression à froid optimisent ces propriétés médicinales.

Qu'est-ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Laconie des autres régions ?

Le microclimat de la région de Vatika, près du cap Maléas, confère au sol une salinité et une composition minérale spécifiques. Associées à des méthodes de récolte traditionnelles, ces caractéristiques donnent un profil aromatique à la fois équilibré et intensément aromatique, faisant de cette huile un incontournable de la gastronomie grecque de luxe.

€28.00 HT
soit €56.00 le 1 lt
Excluant l'expédition
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Disponibilité: En stock
Délais de livraison: 2-8 jours
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Laissez-vous tenter par l'or liquide du Péloponnèse avec l'huile d'olive extra vierge Vion Castello High Phenolic EVOO, une huile d'olive grecque biologique de qualité supérieure, sélectionnée par elenianna pour les amateurs de bien-être les plus exigeants.

Origine et savoir-faire centenaire

Issue des pentes ensoleillées du cap Maléas en Laconie, notre huile d'olive est le fruit d'un héritage familial centenaire. Ces oliviers, dont certains sont âgés de plus de 200 ans, bénéficient d'un microclimat côtier unique qui concentre les nutriments. Chaque bouteille représente un voyage, du moulin de notre grand-père dans les années 1930 jusqu'à votre table.

Fabrication artisanale et Bienfaits pour la santé

  • Tenue élevée en composés phénoliques : Riche en polyphénols, elle contribue à la santé cardiovasculaire et réduit l’inflammation.
  • Biologique et pressée à froid : Extraite à basse température pour préserver les antioxydants et l’oléocanthal.
  • Récolte traditionnelle : Récoltée à la main à l’aide de râteaux pour éviter d’abîmer les fruits et maintenir une faible acidité.

Utilisation et accords mets-vins

Huile de Vion Castello, riche en composés phénoliques, se déguste de préférence crue. Arrosez-en vos légumes verts sauvages cuits à la vapeur, sublimez un bar grillé ou prenez-en une cuillère à soupe pure par jour comme complément alimentaire. Sa finale robuste et poivrée est caractéristique de sa forte teneur en antioxydants.

Foire aux questions

Pourquoi l'huile d'olive riche en composés phénoliques est-elle considérée comme une huile « santé » ?

Les huiles d'olive riches en composés phénoliques, comme la Vion Castello, contiennent des niveaux élevés de composés organiques tels que l'oléocanthal. Conformément au règlement (UE) n° 432/2012, les huiles d'olive dont la teneur en polyphénols est supérieure à 250 mg/kg contribuent à protéger les lipides sanguins du stress oxydatif. Nos arbres bicentenaires et nos techniques de pression à froid optimisent ces propriétés médicinales.

Qu'est-ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Laconie des autres régions ?

Le microclimat de la région de Vatika, près du cap Maléas, confère au sol une salinité et une composition minérale spécifiques. Associées à des méthodes de récolte traditionnelles, ces caractéristiques donnent un profil aromatique à la fois équilibré et intensément aromatique, faisant de cette huile un incontournable de la gastronomie grecque de luxe.

Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Type de Produit Huile d'olive extra vierge
Caractéristiques nutritionnelles Haute phénolique
Processus de Production Du froid processus
Olive Variété Athinolia (100%)
Poids net 500 à 600 ml
Pays d'origine Grèce
  • Un produit ne peut être commenté qu'après avoir été acheté
  • Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent saisir des avis
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Mauvais
Excellent
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💼 Cadeau d'entreprise 🙏 Cadeau de remerciement 🎂 Cadeau d'anniversaire 🎄 Cadeau de Noël
Foire aux questions
Why is high phenolic olive oil considered a 'health' oil?

High phenolic olive oils contain elevated levels of compounds like Oleocanthal. Per EU Regulation 432/2012, polyphenol content over 250mg/kg protects blood lipids from oxidative stress. Our 200-year-old trees and cold-pressing maximize these properties.

What makes Lakonia EVOO different from other regions?

The unique microclimate of the Vatika area near Cape Maleas imparts a specific salinity and mineral profile to the soil. This, combined with traditional harvesting, results in a balanced yet intensely aromatic flavor, a staple of luxury Greek gastronomy.

Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Type de Produit Huile d'olive extra vierge
Caractéristiques nutritionnelles Haute phénolique
Processus de Production Du froid processus
Olive Variété Athinolia (100%)
Poids net 500 à 600 ml
Pays d'origine Grèce
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