Un goût légendaire de l'Antiquité
Remontez le temps avec notre hydromel grec premium, connu en Grèce sous le nom de Mélitokraso, une boisson alcoolisée historique à base de miel, appréciée depuis des millénaires. Notre famille perpétue cette tradition ancestrale en utilisant uniquement le miel de thym, de fleurs et de bruyère le plus pur, mélangé à de l'eau de source naturelle.
Fabriqué avec expertise et patience
Suivant des techniques de fermentation ancestrales, le miel et l'eau fermentent lentement en fûts pendant des mois avant d'entamer un processus de maturation de deux ans. Cette patience vous récompensera avec :
Une robe rouge rubis profond
Un bouquet aromatique complexe de notes florales, herbacées et terreuses
Un goût onctueux et persistant qui ravit aussi bien les connaisseurs chevronnés que les novices.
Une boisson des dieux et des légendes
De l'Olympe grec à la Scandinavie viking, l'hydromel a toujours été une boisson pour les dieux et les humains. À Monemvasia, les jeunes mariés savouraient autrefois du « Melitokraso » tout au long de leur lune de miel, pour un mariage doux et prospère.
Parfait en toute occasion
Servi frais en apéritif, réchauffé pour les soirées d'hiver, ou accompagné de fromages, charcuteries ou desserts, notre hydromel offre un voyage sensoriel à travers l'histoire à chaque gorgée.
Degré d'alcool : environ 12 %
Suggestion de dégustation : À déguster de préférence à 8–10 °C
Avantages clés et Points forts
100 % naturel – Sans additifs ni conservateurs artificiels
Fabriqué à partir de miel grec de première qualité (thym, fleurs, bruyère)
Fermentation lente et Vieilli en fût pendant 2 ans
Inspiré des traditions grecques et médiévales antiques
Idéal pour offrir, célébrer et accompagner des mets gourmands
