Le miel de pin a une couleur légèrement foncée. Elle est riche en phénols et en oligo-éléments tels que le calcium et le magnésium, a une action antibactérienne contre les micro-organismes et renforce les défenses de l'organisme grâce à ses puissants éléments antioxydants.
Miel au Chios Mastic d'Arkoi, une petite île rocheuse du sud de l'Égée connue pour ses eaux cristallines et sa poignée d'habitants, fusionnée avec la célèbre résine mastic de Chios.
Un miel glorieux, floral de couleur dorée, rafraîchissant, doux, fruité et relativement épais avec des parfums solides de fleurs d'oranger et de belles taches de safran grec, l'or de la terre grecque, comme on l'appelle.
Le miel de sapin biologique est créé tous les trois ans à partir du miellat laissé par les pucerons qui extraient et se nourrissent de la sève du sapin.