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Raki Tsikoudia Crète Vieilli 12 mois en fût de chêne 500ml

Tsikoudia crétois vieilli 12 mois en fûts de chêne français, aux notes chaleureuses de beurre, de vanille, de fruits secs grillés et d'abricot sec. À servir frais à 15 °C pour une finale persistante.
Fabricant: 35 Cretan Distillery
SKU: EL1393
€35,00 HT
soit €70,00 le 1 lt
Excluant l'expédition
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Disponibilité: En stock
Délais de livraison: 3-10 jours

Ce tsikoudia vieilli incarne l'esprit de la Crète, ayant reposé douze mois en fûts de chêne français de premier remplissage. Ce vieillissement lui confère une douce chaleur et une complexité subtile, révélant des notes de vanille onctueuse, de noisettes grillées et d'abricot sec, rehaussées d'une délicate touche de zeste d'orange. À l'aération, chaque gorgée offre une finale douce et persistante, fidèle à la tradition de la distillation crétoise.

Ce qui rend ce Tsikoudia si spécial

  • Vieilli 12 mois en fûts de chêne français de premier remplissage pour une profondeur raffinée
  • Profil aromatique de beurre, de vanille et de noix grillées.
  • Des notes d'abricot sec équilibrées par des zestes d'orange
  • Elle évolue magnifiquement dans le verre, au fil de son repos et de sa respiration.
  • Offre une finale chaleureuse et prolongée, fidèle à la tradition crétoise.
  • Température de service idéale de 15°C pour préserver les nuances aromatiques
  • Présenté dans une bouteille de 500 ml à partager ou à savourer lentement

Notes de maturation et de dégustation

Vieilli en fûts de chêne français de premier remplissage, ce tsikoudia développe une douce robe ambrée et un bouquet raffiné. Au nez, on perçoit de riches arômes de beurre et de vanille, mêlés à des notes d'amande grillée et de noisette. En bouche, la douceur de l'abricot sec se révèle, avec de subtiles épices de chêne et une pointe d'écorce d'orange. Laissez-le reposer quelques minutes dans votre verre pour libérer toute sa palette aromatique. La finale est onctueuse et chaleureuse, avec de persistantes notes de bois toasté et de fruits à noyau.

Pour une dégustation optimale, servez légèrement frais (15 °C) dans un verre tulipe ou un verre à cognac. Accompagnez-le de fromages affinés, de chocolat noir ou de fruits secs pour sublimer sa complexité. Découvrez d'autres saveurs authentiques dans notre collection Saveurs crétoises .

Environ 35°N

35N offre aux palais les plus exigeants l'essence même de la Crète, célébrant avec intégrité et passion le savoir-faire artisanal de l'île en matière de distillation. Chaque bouteille témoigne d'un engagement envers des ingrédients de qualité et des techniques ancestrales transmises de génération en génération par les artisans crétois.

Foire aux questions

Qu'est-ce que le tsikoudia et en quoi diffère-t-il du raki ?
La tsikoudia est une eau-de-vie crétoise à base de raisin, distillée à partir du marc de raisin après la vinification. Si le raki est largement répandu en Grèce et dans l'est de la Méditerranée, les Crétois appellent traditionnellement leur eau-de-vie tsikoudia. Cette version est vieillie en fût de chêne, contrairement à la version blanche non vieillie.
Comment dois-je servir les tsikoudia vieillies ?
Servir légèrement frais (15 °C) dans un verre tulipe ou un verre à cognac pour apprécier toute sa complexité aromatique. Laisser reposer quelques minutes avant de déguster. À savourer pur en digestif ou accompagné de chocolat noir et de fruits secs.
Que signifie « chêne français de premier remplissage » ?
Les fûts de premier remplissage n'ont servi qu'une seule fois auparavant, généralement pour du vin ou des spiritueux. Ces fûts confèrent au tsikoudia un caractère boisé plus prononcé, des notes de vanille et des tanins subtils, comparativement aux fûts plus anciens, ce qui rehausse sa profondeur et son onctuosité.
Puis-je offrir ceci en cadeau ?
Absolument. Ce tsikoudia vieilli est un cadeau raffiné pour les amateurs de spiritueux et de distillats méditerranéens. Son caractère artisanal et son profil élégant en font un choix idéal pour les célébrations, les fêtes ou pour enrichir avec élégance une collection de spiritueux soigneusement sélectionnée.

Découvrez la chaleur complexe du whisky crétois vieilli en fût de chêne, une gorgée à la fois.

Découvrez l'essence de la Crète avec ce tsikoudia vieilli 12 mois en fût de chêne, où s'entremêlent de chaudes notes de beurre, de vanille et d'abricot sec, offrant une finale douce et persistante qui célèbre la distillation traditionnelle crétoise.

Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
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