Découvrez le Tsikoudia vieilli 35N, un spiritueux grec d'exception, issu du cœur de la Crète. Ce raki crétois artisanal est vieilli 12 mois en fûts de chêne français, offrant une expérience de dégustation raffinée, comparable à celle d'un grand brandy ou d'un whisky d'exception. Un cadeau de luxe véritablement unique.
Découvrez l'esprit de la Crète, sublimé. 35N Tsikoudia vieillie transforme le célèbre distillat de l'île en un spiritueux d'exception. Loin du raki ardent et limpide des fêtes, il s'agit d'une eau-de-vie de marc de raisin artisanale, patiemment vieillie 12 mois en fûts de chêne français, conçue pour la contemplation et le plaisir savouré.
L'art du vieillissement crétois : une tradition moderne
Ancrée dans la tradition, mais élaborée pour le connaisseur moderne, la 35N représente le summum de la distillation crétoise. Ce « Produit de Crète » (IGP) est élaboré à partir du meilleur marc de raisin local. Sa transformation s'opère pendant 12 mois en fûts de chêne français de premier passage. Ce processus méticuleux, supervisé par des maîtres distillateurs, lui confère une superbe couleur ambrée et un bouquet complexe, témoignant d'une véritable expérience artisanale. Chaque bouteille de 500 ml est numérotée, témoignant de son origine artisanale et de sa production limitée. Quel est le goût du Tsikoudia vieilli 35N ? Ce distillat évolue magnifiquement dans le verre. Préparez-vous à un voyage sensoriel complexe qui rivalise avec les grands cognacs et les rhums vieux.
- Nez : S’ouvre sur des arômes chaleureux de beurre, de vanille fraîche et de fruits secs grillés.
- Bouche : Une texture riche et onctueuse révèle des notes d’abricot sec et de délicates touches d’écorce d’orange.
- Finale : Exceptionnellement longue et chaleureuse, laissant une persistance aromatique raffinée.
Comment servir votre raki crétois premium
Pour apprécier pleinement sa complexité, nous recommandons de servir le Tsikoudia vieilli 35N :
- Température : Idéalement à 15 °C (59 °F), légèrement frais mais pas froid.
- Verre : Un verre à cognac. ou un verre à whisky (type Glencairn) pour concentrer les arômes.
- Accords : Dégustez-le pur en digestif, ou accompagnez-le de chocolat noir, de fruits secs ou d’un cigare doux.
Présenté dans une superbe bouteille minimaliste (40 % vol.) et un élégant étui cadeau, ce whisky constitue un cadeau grec de luxe inoubliable pour les amateurs de spiritueux, les gourmets et les entreprises en quête d’authenticité.
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En savoir plus sur l'Indication Géographique Protégée de la Tsikoudia crétoise.Foire aux questions
Quelle est la différence entre la Tsikoudia, l'Ouzo et la Grappa ?
Ce sont tous des distillats méditerranéens, mais ils sont très différents ! La Tsikoudia (ou Raki) est une eau-de-vie de marc de raisin crétoise, distillée exclusivement à partir de raisins. L'ouzo est une eau-de-vie anisée à base d'alcool neutre, très populaire en Grèce. La grappa est la version italienne de l'eau-de-vie de marc de raisin. La Tsikoudia 35N est unique car, contrairement à la plupart des tsikoudias et grappas qui sont claires et non vieillies, elle est élevée en fûts de chêne, ce qui lui confère une couleur foncée et un profil aromatique complexe, semblable à celui d'un grand brandy.
Est-ce du « raki » comme le raki turc ?
Non. C'est une source de confusion fréquente. Le raki crétois (tsikoudia) est une eau-de-vie de marc de raisin pure et n'est pas aromatisée. Le raki turc (avec un « i ») est anisé, comme l'ouzo, et devient blanc laiteux lorsqu'on y ajoute de l'eau. 35N est un distillat pur et vieilli, sans anis.
Est-ce un bon cadeau pour un amateur de whisky ou de cognac ?
Absolument. C'est le cadeau idéal pour quelqu'un qui apprécie les spiritueux fins et vieillis. Les 12 mois en fûts de chêne français lui confèrent les notes de vanille, de noix et de fruits secs que les amateurs de whisky, de brandy et de cognac affectionnent. Il leur offre l'opportunité de découvrir une nouvelle catégorie de spiritueux haut de gamme tout en restant fidèles à un profil aromatique qu'ils apprécient. Son emballage luxueux en fait un cadeau impressionnant et attentionné.