Miel que nos abeilles récoltent dans les denses forêts de sapins d'Evritania.
On l'aime pour son goût délicat, sa couleur dorée presque irisée, et son agréable texture visqueuse. Des traces de vanille et de caramel restent en bouche à chaque cuillère. Le miel de sapin est relativement rare en Grèce et n'est produit que dans quelques endroits, dont l'un est la zone forestière dense d'Evritania. C'est un miel aromatique léger et doré mais avec une profondeur de goût qui cache tous les secrets des sapinières d'altitude.