Huile d'olive extra vierge biologique Ladolea – Koroneiki 200 ml | Huile d'olive extra vierge premium grecque, première récolte, pressée à froid, monovariétale
Découvrez l'huile d'olive extra vierge biologique Ladolea, une huile de qualité supérieure issue de la variété Koroneiki de Corinthe. Cette huile d'olive extra vierge grecque, récoltée précocement et pressée à froid, offre de fraîches notes de pomme verte.
L'excellence authentique de Koroneiki du Péloponnèse
Découvrez le summum du savoir-faire grec avec l'huile d'olive extra vierge biologique Ladolea. Produite par la marque primée Ladolea, cette huile 100 % monovariétale est récoltée dans le village côtier de Melissi, en Corinthie.
Provenance et expertise artisanale
Le voyage commence en novembre avec une récolte précoce d'olives Koroneiki. Afin de préserver les délicats polyphénols et antioxydants, les olives sont pressées à froid à moins de 27 °C et non filtrées.
Profil de dégustation & Accords culinaires
- Caractère : Fruité moyen avec des notes distinctives d'herbe fraîchement coupée et de pomme verte.
- Apparence : Une teinte vert doré vibrante et translucide.
- Idéal pour : Rehausser les saveurs délicates, les salades méditerranéennes fraîches, le poisson blanc cuit à la vapeur et les vinaigrettes aux agrumes.
Spécifications techniques
- Origine : Melissi, Corinthie, Grèce.
- Extraction : Pressée à froid, non filtrée.
- Conditionnement : Bouteille premium de 200 ml (Idéale pour un cadeau de luxe).
Questions fréquentes Questions
Qu'est-ce qui rend l'huile d'olive Koroneiki si spéciale ?
La variété Koroneiki est souvent surnommée la « Reine des olives ». Elle est mondialement reconnue pour sa forte concentration en polyphénols et sa longue durée de conservation. L'huile d'olive Ladolea offre un profil équilibré, moyennement fruité et moins piquant que les huiles de récolte tardive, ce qui en fait un produit de prédilection pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.
L'huile d'olive Ladolea est-elle certifiée biologique ?
Oui, l'huile d'olive extra vierge biologique Ladolea est produite dans le respect des normes strictes de l'agriculture biologique européenne. Ceci garantit l'absence de pesticides et d'engrais de synthèse, pour un produit pur et sans produits chimiques, respectueux de la biodiversité du Péloponnèse.
