Les perles sont créées à partir de vinaigre balsamique et de truffe vieillis 8 mois, exclusivement fabriqués à partir de variétés grecques de perles balsamiques concentrées moût de raisin MESSINO.
Les perles sont créées à partir de vinaigre balsamique et de truffe vieillis 8 mois, exclusivement fabriqués à partir de variétés grecques de perles balsamiques concentrées moût de raisin MESSINO.
Les perles balsamiques Messino sont basées sur le désormais apprécié vinaigre balsamique Messino, produit en mélangeant du moût de raisin avec du vinaigre de vin grec et vieilli pendant au moins 6 mois. Grâce au processus de sphérification inverse, nous avons réussi à encapsuler toute la saveur et l'arôme acidulé du balsamique Messino dans une seule petite sphère, avec une enveloppe extérieure mince et un intérieur juteux. Les perles balsamiques Messino, en plus de leur apparence impressionnante, offrent une expérience gustative intense car elles éclatent dans votre bouche et offrent une explosion de saveurs à votre palais.
SUGGESTIONS DE SERVICE :
Les perles balsamiques Messino vous offrent la possibilité de créer des combinaisons uniques de textures et de saveurs et de profiter de la gastronomie moléculaire dans votre cuisine. Ils mettent en valeur toutes les salades vertes, comme la laitue, les épinards et la roquette, mais aussi les salades contenant des fromages à pâte molle ou des tomates, comme le Caprese. Garnir les plateaux de fromages et de charcuterie pour un look et un goût particulier. Améliorez une bruschetta simple ou des sandwichs ouverts avec seulement quelques perles. Accompagnez tous vos plats de viandes grillées avec du poulet, du bœuf ou du porc pour rehausser leur saveur et épater vos convives.
Les perles peuvent être utilisées exclusivement pour garnir n'importe quel plat, en confiserie ou en distillerie.
Les perles balsamiques Messino ne contiennent ni gluten ni sucres ajoutés et conviennent aux végétariens.
ÉNERGIE 137 kcal / 585 kJ
MATIÈRES GRASSES 0 gr
Dont saturés 0 gr
GLUCIDES 28,6 gr
Dont sucres 26 gr
PROTÉINES 0,8 gr
SEL 0,03 gr
