Rouge sec, 13,5% alc.
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Type:
Rouge sec, P.G.I. Halkidiki
Composition variétale:
Merlot.
Analyse organoleptique:
Couleur pourpre profonde, arômes complexes de fruits des bois et d'épices, bouche riche avec des tanins de velours et une longue finale.
Altitude:
Aujourd'hui, le vin est servi à une température de 18°C et accompagne idéalement la viande rouge et les plats traditionnels grecs.
Altitude:
200 - 300 m.
Sol:
Argile sableuse.
Rendement:
6.000 kg/ha.
Méthode de production:
Procédé de vinification classique pour les vins rouges en températures contrôlées. Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois
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Accompagner:
Viandes rouges, viandes de chasse, fromages aux saveurs intenses
Servi:
Au 16 - 18° C.