Les anchois à l'huile d'olive Hellas Meze sont un produit grec prêt à consommer. L'étiquette mentionne des anchois, de l'huile d'olive et du sel, avec une portion de 85 g et un poids égoutté de 60 g.
Ingrédients
La liste des ingrédients est concise : 70 % d’anchois, 29 % d’huile d’olive et du sel. Les anchois sont identifiés comme étant de l’espèce Engraulis encrasicolus ; l’étiquette mentionne également les normes FAO 37.3.1, FAO 37.2 et FAO 34, et précise que la pêche à la senne coulissante est utilisée.
L'huile d'olive représente 29 % de la recette et permet de conserver les anchois grâce à une simple préparation à l'huile et au sel. Découvrez notre sélection d'huiles d'olive pour trouver d'autres ingrédients essentiels à avoir dans votre garde-manger.
L'étiquette indique l'absence de conservateurs ajoutés. Aucune mention d'allergènes n'est fournie ; les clients souhaitant obtenir des informations sur les allergènes sont invités à consulter l'étiquette complète du produit avant l'achat.
Prêt à servir
Ce produit est stérilisé et prêt à consommer ; aucune cuisson ni préparation supplémentaire n’est donc nécessaire. Ouvrez le sachet et servez les anchois tels quels, avec l’huile d’olive fournie.
La préparation indiquée est volontairement simple : le produit est prêt à servir et non fourni comme ingrédient nécessitant une cuisson. Ainsi, les instructions d’utilisation sont claires pour un simple plat de fruits de mer ou une petite assiette à partager.
Produit grec
Hellas Meze identifie ce produit comme étant grec. Il s'agit d'anchois à l'huile d'olive, un assortiment d'anchois, d'huile d'olive et de sel, prêt à consommer.
Détails de l'étiquette
- Type de produit
- Anchois à l'huile d'olive
- portion déclarée
- 85 g
- Poids égoutté
- 60 g
- Préparation
- Produit stérilisé, prêt à servir
- Ingrédients
- Anchois 70 %, huile d'olive 29 %, sel
- conservateurs ajoutés
- Aucun agent de conservation ajouté n'est mentionné sur l'étiquette.
Les informations nutritionnelles sont indiquées pour une portion de 85 g : 280 calories, 19 g de lipides, 0 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucres et 20 g de protéines. Cette même portion contient 5 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 12 g de lipides monoinsaturés et 2 g d’oméga-3.
Les valeurs supplémentaires déclarées pour 85 g sont : 50 mg de cholestérol, 260 mg de sodium, 100 mg de potassium, 200 mg de calcium et 0,5 mg de fer.
Conservation après ouverture
Conserver le produit non ouvert dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférer les anchois dans un autre récipient et les conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. À consommer dans les 2 jours suivant l'ouverture, comme indiqué sur l'étiquette.
Le respect de ces instructions de stockage spécifiques permet de conserver le produit conformément aux instructions figurant sur son étiquette une fois l'emballage d'origine ouvert.
Questions sur le produit
- Quels sont les ingrédients ?
L'étiquette indique 70 % d'anchois, 29 % d'huile d'olive et du sel.
- Est-ce prêt à servir ?
Oui. Il est étiqueté comme un produit stérilisé et prêt à consommer.
- Comment doit-il être conservé après ouverture ?
Transférez-le dans un autre récipient, conservez-le au réfrigérateur entre 0 et 4 °C et consommez-le dans les 2 jours.
